Uzun süredir sayfamı boş bıraktım ama boş durmadım tabiki de.Bugün hiç sirke kullanmadan sadece kaya tuzu, yoğurt'un gök suyu ve sarmısak kullanarak yaptığım turşularımı görünce sizinle paylaşmadığımı fark ettim ve resimlerini çektim. Henüz açıp tadına bakmadım ama geçen yılda deneme için kefir suyu ile yapmıştım ve çok beğenmiştik. Bu arada sirkenin her derde deva olsa da özellikle turşu da ters etkilesimle probiyotikleri öldürdüğü yolundaki yazıları okuduğum için kullanmadım. Malzemelerin sertleşme için asma yaprağı koyarak içindeki teinden
